close
用龐多米做三明治
王傳仁老師 要求做個龐多米三明治吃法來做為留言版上問問題的束脩，
於是趕緊上網搜尋三明治做法，千百種……........
看來看去使用素菜倒是不多見，近日天氣寒冷，常常聞到麻油香味，
再想到平日常用杏鮑菇做菜，何不將它與豆皮 (這可以算是中式起司吧) 拿來做三明治呢，
一來合乎健康養生二來發揮台式料理，想到就趕緊來動手，不過最重要的還是要先做龐多米喔……
材料：生豆皮、杏鮑菇、麻油、薑片
調味料：鹽、味霖、醬油、胡椒粉 (皆少許 or 隨個人口味 )
生豆皮、杏鮑菇切薄片，薑數片
麻油入鍋….爆薑片…..薑片爆乾後取出
生豆皮、杏鮑菇下鍋，翻炒數下後……下調味料，翻炒數下，蓋上鍋蓋悶1分鐘….
杏鮑菇軟了即可起鍋。
…….好像在教做料理喔….. ^.^
另準備生菜、紅黃椒、蕃茄、沙拉…….或羅蔓或小黃瓜或其他各位想得到的，喜愛的生菜水果醬料均可加入
" 只要我喜歡有什麼不可以呢？ "…………
接下來自行看圖，恕不再贅言了。
全站熱搜
留言列表
